Το boutique ξενοδοχείο Mani Suites βρίσκεται νότια του χωριού Άγιος Δημήτριος, φωλιασμένο ανάμεσα σε βράχους, έχοντας μια ιδιαίτερα πρωτότυπη αρχιτεκτονική προσαρμογής στην περιοχή. Η μελέτη του έργου ήταν από την πρώτη στιγμή απαιτητική, καθώς το οικόπεδο είχε μεγάλη κλίση, μικρό αποτύπωμα και απαιτητική εκσκαφή σε ένα στέρεο βραχώδες έδαφος.
Η χρήση παραδοσιακών υλικών, ειδικά της πέτρας που ανασκάφηκε από το συγκεκριμένο χώρο, έδωσε τη δυνατότητα στις κτηριακές υποδομές να ενσωματωθούν πραγματικά στο φυσικό περιβάλλον της περιοχής. Προς αυτή την κατεύθυνση δημιουργήθηκαν και οι φυτεμένες στέγες, οι εκτεθειμένες βραχώδεις επιφάνειες και οι κήποι που προεξέχουν. Πρωταρχική σημασία είχαν η εύκολη πρόσβαση και η άνεση, παράμετροι που οδήγησαν στην δημιουργία ενός υπόβαθρου το οποίο επέτρεψε στους εσωτερικούς χώρους να διατηρήσουν μια συνάφεια με το εξωτερικό περιβάλλον, ενώ παράλληλα εξασφάλισε χώρους ιδιωτικότητας και ηρεμίας.
